企业介绍

贵阳高新惠诚食品有限公司始创于一九九六年，是一家集食品研发、生产、销售为一体的现代化烘焙食品连锁销售企业。旗下主要经营面包、蛋糕、酥点、月饼、粽子等五大系列。公司拥有6万多平方米的现代化生产工业园；在整个生产中严控原材料采购过程和食品生产加工流程,并采用国际 生产设备加工制作，生产出的每一个产品都确保更新鲜、 优质、 健康。2012年惠诚食品以现代化管理和标准化生产流程，通过了ISO9001：2008及ISO22000:2005等食品质量安全管理强制认证。

公司多年以来一直坚持聘请拥有国际 水平的西点师，潜心研发数百种适合国人的西点美食；其产品以舒食味美而备受市民喜爱。多年来公司规模不断扩大，品牌声誉快速提升，逐步覆盖了贵州省各大中小城市，拥有零售终端店面80余家。惠诚多年来始终坚持“以诚待客，惠及大众”的理念，全心至力于为客户提供优质的服务、健康的食物，美味的享受，并努力成为贵州乃至全国食品生产行业的 者与更具创造力的食品连锁品牌；努力创建本地的烘焙美食王国，带给每一位顾客 甜蜜的幸福和感动。

　　欧式面包

简介：欧式面包就是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。更具代表的有德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包(Baguette)、奥地利的烤恩杂粮面包（Kornspitz）以及丹麦面包(Dannish)，意大利面包（Ciabatta）等，面包店常常琳琅满目陈列着许多种类的面包。

　　特点：那欧式面包有些什么样的特点呢？一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。欧式面包的吃法非常讲究，经常会配上一些沙拉、芝士、肉类和蔬菜等。

饮食文化：欧洲人的面包是主食，这是对欧式面包的基本概括，也是和以亚洲国家为代表的日本、台湾面包更大的区别。面包在国内的餐桌上很少见，可是在欧洲，餐桌上都离不了，甚至有些面包人们把他们当作了非常普通的零食，是可以随意在任何时候买来吃的，所以欧洲的人均面包消费量也远远大于国内，这与非主食的原因有着很大的关系。但是，国内的消费者对以面包为代表的烘焙食品的认识“天然、营养、健康”的理念是越来越深刻了。

　　欧式蛋糕

欧式蛋糕源于欧洲国家，相传当地人们很喜欢吃甜品，如面包，小西点,蛋糕等。所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品，可见那里的甜点技艺已是非常之普及，因为他们没有接受过正式的技能培训，所以制品造型多以大众手法为主的设计元素创作，制作工艺以手拉坯，刮，抹，压等形式在坯子上作造型。在国外甜品制作中很少用到色素·主要采用一些新鲜水果，巧克力装饰组件，果酱为主要装饰材料·以此借助装饰材料的本生色彩来配色·此类蛋糕深受一些不喜欢色素的

　　顾客一致好评。

　　特点：形态完美、馅心鲜嫩、口感细腻、美味绝伦。

　　食品分类

　　健康食品按功能可分为：营养补充型、抗氧化型（延年益寿型）、减肥型、辅助治疗型等。其中，营养素补充剂的保健功能是补充一种或多种人体所必需的营养素。健康食品进一步细分可分为一般食品、绿色食品、疗效食品、营养补助食品、特殊用途食品和机能性食品等。

　　一般食品指的是日常生活中各种加工食品或初级加工食品，如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促进日常健康、价格便宜的大众化简便食品；人参、螺旋藻、蜂蜜、糙米，豆乳、香菇、胚芽食品和饮料等自然健康食品。绿色食品是指无农药污染的有机蔬果或野生食品，这类蔬果从栽培到收成均无任何农药或添加物。疗效食品是病人的对症食品，例如低脂、低热、低盐、低糖食品，低胆固醇食品，强化营养食品，减肥食品，糖尿病人食品和调节营养的食品等。